01 abril 2014

Radler = Ciclista

   Uma cerveja destinada à ciclistas?
   Sim... Esta é a proposta da Kaiser Radler... Ou pelo menos é o que o histórico dela conta... Um misto de cerveja com suco de limão com baixo teor alcoólico, já que a idéia é poder retomar a pedalada posteriormente.
   O crédito para a criação desta bebida é conferida a Franz Xavier Kugler, que era proprietário de um Pub chamado Kugler-Alm na região da Baviera, entre Alemanha e Áustria. Em 1922, um grupo de ciclistas chegou ao Pub. Franz notou que seu estoque de cerveja era pequeno, mas, em contrapartida, havia bastante refresco de lima-limão. Ele, para resolver o problema e atender aos clientes, misturou a cerveja que ainda tinha com o suco. O site alemão bierundwir afirma que o astuto empreendedor ofereceu a bebida como sendo especialmente pensada para os ciclistas, já que com um menor teor alcoólico, ela não prejudicaria o retorno dos pedalantes para casa. A mistura foi batizada de “Radler”, que em alemão significa ciclista.